時短!「挽肉と水を混ぜてやくだけ!ハンバーグの素」

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ハンバーグは大好きなのですが、玉ねぎを刻むのがめんどくさいし、生地が上手くまとまらなくて苦手な料理のひとつでした。 ひき肉と水だけで美味しいハンバーグが作れるため、らくちんな商品を見つけました。

時短!「挽肉と水を混ぜてやくだけ!ハンバーグの素」

「挽肉と水を混ぜて焼くだけ ふっくらジューシーハンバーグの素」 (日本食研)

日本食研さんの「挽肉と水を混ぜてやくだけ ふっくらジューシーハンバーグの素」には、ドライ玉ねぎ、パン粉、ナツメグなどの調味料が全て混ざってます。生地も粘り気がすぐに出ます。袋の裏面に丁寧作り方も載ってるので、料理初心者にも作りやすい。味も美味しくて、失敗なしです。

手順は、

①油大さじ1をフライパンにひいておく

②ボールに「挽肉と水を混ぜてやくだけ!ふっくらジューシーハンバーグの素」

と水を100mlを入れて1分間おく。

③②に挽肉を加え、よく混ぜ合わせる

④3〜4等分にし、厚さ1.5㎝の小判形にし、①のフライパンに並べる。

⑤火をつけ、中火で3分間焼く。焼き目がついたら裏返す。

⑥蓋をして、弱火で7分間焼く。

ようじを刺し、澄んだ肉汁が出れば出来上がり!

敷島 奈穂

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奈良県出身 大阪在住 2DのCADを用いて設計する仕事をしています。 漫画の『ぽっかぽか』のような家庭を築くのが夢 バタバタの生活を、少しでも豊かで 楽しく...

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